HẢI SÂM CHO NGƯỜI TIỂU ĐƯỜNG – SIÊU THỰC PHẨM TỪ BIỂN CẢ GIÚP ỔN ĐỊNH ĐƯỜNG HUYẾT

Bệnh tiểu đường (đái tháo đường) là một trong những vấn đề sức khỏe toàn cầu đang ngày càng phổ biến. Để kiểm soát bệnh hiệu quả, người bệnh cần duy trì chế độ ăn uống khoa học, cân bằng dinh dưỡng và hạn chế thực phẩm làm tăng đường huyết.

Trong những năm gần đây, hải sâm – loại hải sản quý hiếm được mệnh danh là “nhân sâm của biển cả” – đang thu hút sự quan tâm của giới khoa học và người tiêu dùng nhờ giá trị dinh dưỡng vượt trội cùng tác dụng hỗ trợ ổn định đường huyết tự nhiên.

Hãy cùng DonFood – Nhà cung cấp hải sản cao cấp – khám phá vì sao hải sâm là lựa chọn lành mạnh và an toàn cho người bệnh tiểu đường nhé!

Hải sâm (hay còn gọi là đỉa biển) là một trong Tứ Đại Danh Phẩm trong ẩm thực phương Đông (Phúc – Lộc – Thọ – Hỉ), nổi bật bởi thành phần dinh dưỡng đặc biệt:

• Giàu protein (trên 50%), hỗ trợ phục hồi cơ bắp và năng lượng.

• Ít chất béo, cholesterol thấp, rất phù hợp cho chế độ ăn kiêng và tim mạch.

• Giàu dưỡng chất quý hiếm: Polysaccharide, Saponin (Holothurin), Peptide sinh học, Glycosaminoglycans, cùng các khoáng chất quan trọng như Kẽm, Selen.

Chính nhờ sự kết hợp hài hòa giữa đạm sạch – ít béo – giàu khoáng, hải sâm trở thành siêu thực phẩm tự nhiên hỗ trợ sức khỏe toàn diện, đặc biệt có lợi cho người mắc bệnh tiểu đường type 2.

II. LỢI ÍCH KHOA HỌC CỦA HẢI SÂM CHO NGƯỜI TIỂU ĐƯỜNG

1. Hỗ trợ kiểm soát đường huyết tự nhiên

• Polysaccharide Sulfated trong hải sâm có khả năng tăng độ nhạy insulin, giúp ổn định lượng đường trong máu.

• Hải sâm chứa rất ít carbohydrate, không làm tăng chỉ số đường huyết (GI), giúp người bệnh ăn ngon miệng mà không lo tăng đường

2. Giảm nguy cơ biến chứng tim mạch

• Peptide sinh học trong hải sâm giúp điều hòa huyết áp tự nhiên.

• Giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và triglyceride, từ đó hạn chế xơ vữa động mạch – biến chứng thường gặp ở người tiểu đường.

3. Tăng cường miễn dịch và phục hồi vết thương

• Collagen, kẽm và protein trong hải sâm giúp tái tạo mô, làm lành vết thương nhanh hơn, đặc biệt hữu ích với người bị loét chân do tiểu đường.

• Saponin Holothurin hoạt động như chất chống oxy hóa mạnh, giúp giảm viêm, bảo vệ tế bào và ổn định đường huyết lâu dài.

III. CÁCH SƠ CHẾ HẢI SÂM ĐÚNG CÁCH – KHỬ TANH HIỆU QUẢ

Với hải sâm khô:

1. Ngâm trong nước lạnh 1–2 ngày cho đến khi nở mềm, thay nước 2–3 lần/ngày.

2. Mổ dọc thân, bỏ nội tạng, rửa sạch cát.

3. Luộc 30–45 phút với vài lát gừng hoặc sả để khử tanh.

Với hải sâm cấp đông (DonFood):

• Rã đông trong ngăn mát hoặc ngâm nước lạnh.

• Làm sạch với gừng đập dập, có thể luộc sơ để loại bỏ mùi.

IV. GỢI Ý MÓN NGON TỐT CHO NGƯỜI BỆNH TIỂU ĐƯỜNG

1. Cháo hải sâm yến mạch / gạo lứt – giúp no lâu, ổn định đường huyết

Nguyên liệu: Hải sâm (100–150g), yến mạch hoặc gạo lứt (50g), nước dùng ít béo, gừng, hành lá, muối ăn kiêng, tiêu.
Cách làm:

• Nấu cháo nhừ, cho hải sâm đã xào sơ với gừng vào, đun thêm 10 phút.

• Nêm nhẹ bằng muối ít natri, thêm hành lá, tiêu.

✅ Tác dụng: Cung cấp đạm sạch, chất xơ và giúp ổn định đường huyết sau bữa ăn.

2. Hải sâm hầm thuốc bắc – phục hồi sức khỏe và tăng đề kháng

Nguyên liệu: Hải sâm (1–2 con), thịt nạc thăn hoặc ức gà, táo đỏ, kỷ tử, hoài sơn, đông trùng hạ thảo, gừng, muối ít natri.
Cách làm:

• Hầm cách thủy 1–2 giờ cho đến khi mềm, cho kỷ tử vào 10 phút cuối.

✅ Tác dụng: Dưỡng khí huyết, tăng miễn dịch, hỗ trợ phục hồi cho người mới ốm dậy hoặc người cao tuổi bị tiểu đường.

V. LƯU Ý KHI CHẾ BIẾN CHO NGƯỜI TIỂU ĐƯỜNG

• Không dùng đường, bột ngọt, muối thường; ưu tiên muối và nước mắm ít natri.

• Hạn chế chiên, xào nhiều dầu.

• Kết hợp với rau xanh, nấm, bông cải… để bổ sung chất xơ và hỗ trợ kiểm soát đường huyết.

VI. DONFOOD – NGUỒN HẢI SÂM CAO CẤP DÀNH CHO NGƯỜI ĂN KIÊNG & TIỂU ĐƯỜNG

Để đảm bảo hấp thu trọn vẹn dưỡng chất, người tiêu dùng cần lựa chọn nguồn hải sâm sạch, tươi và được bảo quản đúng cách.

DonFood tự hào là đơn vị cung cấp hải sản cao cấp, đặc biệt là hải sâm được tuyển chọn kỹ lưỡng, bảo quản bằng công nghệ cấp đông sâu, giúp giữ nguyên Saponin, Peptide sinh học và các dưỡng chất quý hiếm.

Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn nguồn hải sâm chất lượng, an toàn và giàu dinh dưỡng, giúp người bệnh tiểu đường yên tâm bổ sung vào thực đơn hàng ngày.

📍 𝐇𝐞̣̂ 𝐭𝐡𝐨̂́𝐧𝐠 𝐃𝐨𝐧𝐅𝐨𝐨𝐝 (Chuyên Hải Sản Cao Cấp):

• Cơ sở 1: U3 liền kề 13 khu đô thị Đô Nghĩa – Hà Đông – TP. Hà Nội
• Cơ sở 2: Đối diện trạm y tế Đại Thành – Quốc Oai – TP. Hà Nội
• Cơ sở 3: 9A/17 Bình Đường 3, An Bình, Dĩ An, Bình Dương, TP. HCM
• Cơ sở 4: 178/13 Tô Hiệu phường Hiệp Tân quận Tân Phú, TP. HCM

☎️ Đặt Hàng Nhanh Chóng (Zalo):

• Hotline/Zalo 1: 0968.274.395
• Hotline/Zalo 2: 0903.389.599
• Hotline/Zalo 3: 0921.039.889
• Hotline/Zalo 4: 0942.81.4466 (HCM & Bình Dương)

🌐 Website & Facebook:

• https://donfood.vn
• https://haisanhonghiep.com/
• https://donfood.kiotvietweb.vn/
• (Mời Sỉ, ctv inbox vào nhóm để nhận báo giá sỉ tốt nhất!) https://zalo.me/g/ozmubr778

THEO NGUỒN: DONFOOD