Miền Bắc Bước Vào Đợt Rét Hại Sâu: Nhiệt Độ Có Nơi Chỉ 4 Độ C

Gợi Ý Những Món Ăn Bổ Dưỡng, Ấm Nóng Giữ Sức Khỏe Cả Gia Đình

Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, ngày 3/1, miền Bắc đã bước sang ngày thứ ba liên tiếp chịu tác động của không khí lạnh mạnh. Nhiệt độ tại nhiều khu vực tiếp tục giảm sâu, đặc biệt là vùng núi cao.

Sáng nay, đỉnh Mẫu Sơn (Lạng Sơn) ghi nhận mức nhiệt thấp nhất chỉ 4 độ C, giảm hơn 4 độ so với ngày 1/1. Một loạt địa phương khác cũng rét buốt không kém:

• Sa Pa (Lào Cai): 7 độ C

• Đồng Văn (Hà Giang), Nguyên Bình (Cao Bằng), Tam Đảo (Phú Thọ): khoảng 8 độ C

• Ngân Sơn (Thái Nguyên), Pha Đin (Điện Biên): 9 độ C

Tại Hà Nội, nhiệt độ sáng sớm dao động 12–13 độ C, trong đó trạm Ba Vì ghi nhận mức thấp nhất khoảng 12 độ C.

Cơ quan khí tượng cho biết, không khí lạnh vẫn tiếp tục mở rộng ảnh hưởng, gây gió đông bắc mạnh tại nhiều khu vực. Trời rét đậm, rét hại không chỉ ảnh hưởng đến sinh hoạt mà còn tác động tiêu cực tới sức khỏe con người, gia súc, cây trồng và sản xuất nông nghiệp.

Trong bối cảnh thời tiết khắc nghiệt như vậy, việc ăn uống đầy đủ, chọn đúng món ăn ấm nóng, giàu dinh dưỡng là yếu tố vô cùng quan trọng để giữ gìn sức khỏe cho cả gia đình.

Vì Sao Những Ngày Rét Hại Cần Ăn Món Nóng & Bổ Dưỡng?

Khi nhiệt độ môi trường xuống thấp, cơ thể phải tiêu tốn nhiều năng lượng hơn để giữ ấm. Nếu bữa ăn không đủ chất, bạn rất dễ gặp các vấn đề như:

• Lạnh tay chân, mệt mỏi kéo dài

• Dễ cảm cúm, viêm họng

• Đau nhức xương khớp, nhất là người lớn tuổi

Những món ăn được nấu nóng, giàu đạm, khoáng chất và chất béo tốt sẽ giúp:

• Sinh nhiệt tự nhiên cho cơ thể

• Tăng cường hệ miễn dịch

• Giữ ấm từ bên trong, hạn chế nhiễm lạnh

Gợi Ý Các Món Ăn Ấm Nóng, Dễ Nấu Trong Ngày Rét Miền Bắc

Cháo Cá Hồi – Món Dễ Ăn, Giữ Ấm Hiệu Quả

Cá hồi giàu Omega-3, vitamin D và protein, rất tốt cho tim mạch và sức đề kháng. Cháo cá hồi nóng hổi là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng hoặc bữa tối ngày rét.

Chỉ cần cá hồi tươi, gừng thái sợi, hành lá và chút tiêu là bạn đã có một món ăn:

• Dễ tiêu

• Ấm bụng

• Phù hợp cho trẻ nhỏ và người lớn tuổi

Bào Ngư Hầm – Món Bồi Bổ Khi Trời Lạnh Sâu

Bào ngư được xem là thực phẩm giàu dinh dưỡng, giúp bổ khí huyết, tăng cường sức khỏe. Trong những ngày rét hại, bào ngư hầm cùng gà ác, nấm đông cô hoặc táo đỏ là món ăn rất được ưa chuộng.

Món ăn này đặc biệt phù hợp để:

• Bồi bổ cho người lớn tuổi

• Phục hồi sức khỏe sau ốm

• Dùng trong những bữa ăn gia đình ngày đông

Lẩu Hải Sản – Vừa Ấm Người, Vừa Ấm Nhà

Một nồi lẩu hải sản nghi ngút khói luôn là “cứu tinh” trong những ngày nhiệt độ xuống thấp. Nước dùng nóng kết hợp cùng cá hồi, cồi điệp, bào ngư hay ốc bulot không chỉ ngon miệng mà còn rất giàu dinh dưỡng.

Lẩu giúp:

• Làm ấm cơ thể nhanh chóng

• Tạo không khí quây quần, sum họp

• Phù hợp cho cả gia đình trong những ngày rét đậm

Cá Tuyết Kho Gừng – Món “Chống Lạnh” Tự Nhiên

Cá tuyết có thịt trắng, mềm, béo nhẹ. Khi kho cùng gừng – gia vị có tính ấm – món ăn này giúp làm ấm cơ thể, giảm cảm lạnh và tốt cho hệ tiêu hóa.

Đây là món rất phù hợp cho:

• Người hay bị lạnh bụng

• Người lớn tuổi, người đau khớp

Súp Hải Sản Nóng – Nhẹ Bụng Nhưng Đủ Chất

Nếu không muốn ăn quá no vào buổi tối, súp hải sản nóng là lựa chọn hợp lý. Bào ngư, cồi điệp, trứng và rau củ nấu cùng nước dùng thanh ngọt giúp:

• Dễ tiêu

• Không gây đầy bụng

• Vẫn đảm bảo đủ năng lượng giữ ấm

Chọn Nguyên Liệu Tươi Ngon – Yếu Tố Quan Trọng Trong Mùa Rét

Trong thời tiết lạnh, chất lượng nguyên liệu ảnh hưởng rất lớn đến hương vị và giá trị dinh dưỡng của món ăn. Hải sản cần được bảo quản đúng chuẩn để giữ độ tươi và an toàn khi chế biến.

Tại DonFood, các sản phẩm như:

• Cá hồi Nauy

• Bào ngư Hàn Quốc

• Cồi điệp Nhật

• Cá tuyết, ốc bulot

đều được bảo quản lạnh sâu, sẵn kho, giúp bạn yên tâm nấu nướng ngay cả trong những ngày rét hại kéo dài.

Lời Kết

Những ngày rét đậm, rét hại tại miền Bắc không chỉ thử thách sức chịu đựng của thời tiết mà còn là lúc mỗi gia đình cần quan tâm hơn đến bữa ăn hằng ngày. Một mâm cơm nóng, đủ chất không chỉ giữ ấm cơ thể mà còn mang lại cảm giác an tâm, gắn kết giữa các thành viên.

Nếu bạn đang tìm nguyên liệu hải sản cao cấp để chế biến các món ăn ấm nóng mùa đông, DonFood luôn sẵn sàng đồng hành cùng gia đình bạn.

📍 𝐇𝐞̣̂ 𝐭𝐡𝐨̂́𝐧𝐠 𝐃𝐨𝐧𝐅𝐨𝐨𝐝 (Chuyên Hải Sản Cao Cấp):

𝐂𝐨̛ 𝐬𝐨̛̉ 𝟏: U3 liền kề 13 khu đô thị Đô Nghĩa, Hà Đông,  TP. Hà Nội

𝐂𝐨̛ 𝐬𝐨̛̉ 𝟐: Đối diện trạm y tế Đại Thành, Quốc Oai, TP. Hà Nội

𝐂𝐨̛ 𝐬𝐨̛̉ 𝟑: 78 đường 17, Khu Phố 36, Phường Tam Bình, TP. HCM 

𝐂𝐨̛ 𝐬𝐨̛̉ 𝟒: 178/13 Tô Hiệu phường Hiệp Tân, Quận Tân Phú, TP. HCM

☎️ Đ𝐚̣̆𝐭 𝐇𝐚̀𝐧𝐠 𝐍𝐡𝐚𝐧𝐡 𝐂𝐡𝐨́𝐧𝐠 (𝐙𝐚𝐥𝐨):

𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞/𝐙𝐚𝐥𝐨 𝟏: 0968.274.395

𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞/𝐙𝐚𝐥𝐨 𝟐: 0903.389.599

𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞/𝐙𝐚𝐥𝐨 𝟑: 0921.039.889

𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞/𝐙𝐚𝐥𝐨 𝟒: 0942.81.4466 (HCM & Bình Dương)

🌐 𝐖𝐞𝐛𝐬𝐢𝐭𝐞 & 𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤:

https://donfood.vn

https://haisanhonghiep.com/

https://donfood.kiotvietweb.vn/

(Mời Sỉ, ctv inbox vào nhóm để nhận báo giá sỉ tốt nhất!) https://zalo.me/g/ozmubr778

NGUON: DONFOOD

Thiết Kế Set Quà Tết Doanh Nghiệp Theo Yêu Cầu Ngân Sách – Giải Pháp Tối Ưu Cho Mùa Tết 2026