Mực Khô Nguyên Phấn Size 8 Con – Thân Dài Dày Thịt, Ngọt Lịm Dẻo Thơm Đẳng Cấp Thượng Hạng
Mực khô nguyên phấn size 8 con (khoảng 8 con/kg) là dòng mực câu cao cấp đắt giá nhất trong các loại hải sản khô biển Việt Nam. Từng con mực ống tươi rói được ngư dân câu thủ công từ các vùng biển sâu nổi tiếng như Cô Tô, Vân Đồn hay Phan Thiết. Ngay sau khi lên thuyền, mực được xẻ bụng làm sạch ruột và phơi treo trực tiếp dưới ánh nắng giòn ngoài khơi. Quá trình phơi khô tự nhiên làm kết tinh lớp phấn trắng mỏng mịn bao phủ khắp thân mực, lưng màu hồng nhạt tự nhiên và thớ thịt dày cộm dẻo dai.
Mực khô là nguồn bổ sung phong phú Protein tinh khiết, Kẽm, Đồng, Sắt, Canxi và các Vitamin nhóm B. Đây là món ăn dinh dưỡng giúp tăng cường sinh lực, cải thiện sức đề kháng và bồi bổ năng lượng. Quy cách size 8 con cỡ đại với từng con mực to bản, dày cơm là lựa chọn hoàn hảo cho mâm tiệc tiếp khách sang trọng hoặc làm quà biếu tặng đối tác, người thân vô cùng giá trị.
Đặc Trưng Của Mực Khô Nguyên Phấn Size 8 Con
Mực khô size 8 con tại DONFOOD có kích thước to vượt trội, thân dài thẳng thớm, phần đầu và đuôi gắn chặt vào thân mực. Lớp phấn trắng trên thân mịn màng tự nhiên, khi sờ tay vào cảm giác khô ráo, không dính dớp và thoang thoảng mùi thơm ngát của nắng biển, hoàn toàn không phải phấn mốc hay phấn nhân tạo.
Khi nướng chín, mực bung tỏa mùi thơm nức mũi lan tỏa khắp gian phòng, thớ thịt nở phồng xốp mềm dẻo. Khi xé từng sợi mực chấm vào chén tương ớt, bạn sẽ cảm nhận rõ độ dẻo dai vừa vặn, vị ngọt lịm đượm đà lưu luyến nơi cuống họng, càng nhai càng ngọt mà không hề bị khô cứng hay bã miệng. Mực cam kết 100% mực câu tự nhiên, phơi khô đạt chuẩn, không ngâm hóa chất bảo quản.
Thông Tin Sản Phẩm
| Thông tin | Nội dung |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Mực khô nguyên phấn size 8 con/kg (Dried Premium Squid Size 8) |
| Quy cách | Đóng gói hút chân không túi 500g (khoảng 4 con) hoặc túi 1kg (khoảng 8 con) |
| Tình trạng | Mực câu phơi treo tự nhiên, khô ráo kiệt nước, nguyên phấn trắng phủ đều |
| Thành phần | 100% mực ống biển tự nhiên câu tay phơi khô |
| Cách sử dụng | Nướng cồn y tế 90 độ, nướng than hoa/nồi chiên không dầu, xé sợi rim me chua ngọt, ngào tỏi ớt hoặc làm gỏi xoài mực khô |
| Bảo quản | Bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh (-18°C) để giữ trọn vị ngọt và độ dẻo thơm lâu dài |
| Hạn sử dụng | 12 tháng kể từ ngày đóng gói in trên bao bì |
| Đơn vị phân phối | DONFOOD – Thực phẩm đông lạnh nhập khẩu |
Cách Nướng Mực Khô Size 8 Con Dẻo Thơm Không Bị Khô
Nướng Bằng Cồn Y Tế 90 Độ Chuẩn Dẻo Ngọt
Tách rời phần râu và thân mực. Đặt thân mực vào chảo hoặc đĩa nhôm sâu lòng. Rót cồn 90 độ vừa đủ tráng đều đáy đĩa và thân mực. Châm lửa nướng, dùng kẹp lật đều hai mặt trong khoảng 1.5 – 2 phút cho đến khi thân mực cong tròn lại và chuyển màu trắng hồng xém nhẹ. Gói mực vào giấy báo sạch, dùng chày đập nhẹ cho thớ thịt tơi mềm rồi dùng tay xé sợi xuôi thớ.
Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Tiện Lợi
Làm nóng nồi chiên không dầu trước ở nhiệt độ 160°C trong 3 phút. Xếp mực phẳng phiu vào vỉ nướng (có thể phết chút nước lọc lên thân mực để mực mềm hơn). Bật nồi ở nhiệt độ 160°C nướng trong 3–4 phút. Không nên nướng quá lâu ở nhiệt độ cao vì sẽ làm mực bị cháy viền và mất đi vị ngọt mềm mọng nước.
Mực Khô Xé Sợi Rim Me Chua Ngọt
Nướng chín mực rồi xé sợi nhỏ. Phi thơm tỏi ớt băm nhuyễn với chút dầu ăn, trút hỗn hợp gồm nước cốt me, nước mắm ngon, đường phèn và chút tương ớt vào đun sôi sánh lại. Cho mực khô đã xé sợi vào đảo đều tay trên lửa nhỏ trong 3 phút cho sốt me ngấm sâu vào từng sợi mực dẻo dai, rắc thêm mè rang vàng thơm nức.
Gợi Ý Thưởng Thức
Từng sợi mực khô nướng thơm phức dẻo ngọt chấm cùng chén tương ớt cay nồng hoặc sốt muối tiêu chanh ớt hiểm là món nhắm thượng hạng không thể thay thế bên ly bia mát lạnh.
Đĩa gỏi xoài mực khô giòn sần sật hay mực ngào me chua cay lại là món ăn vặt sang chảnh, đậm đà bắt vị trong các buổi họp mặt bạn bè. Nhờ kích thước to đẹp và chất lượng mực câu hảo hạng, sản phẩm là món quà biếu lễ Tết trang trọng, thể hiện trọn vẹn tấm lòng và sự tinh tế của người tặng.
Hướng Dẫn Bảo Quản
-
Bảo quản tốt nhất trong ngăn đông tủ lạnh (-18°C): Bọc kín túi mực bằng 2–3 lớp màng bọc hoặc giấy báo rồi cất ngăn đông, giữ nguyên độ ngọt dẻo suốt cả năm mà không bị khô xơ.
-
Khi dùng, chỉ cần lấy lượng mực vừa đủ ra khỏi tủ đông khoảng 10 phút là có thể đem nướng ngay mà không cần rã đông phức tạp.
-
Không bảo quản mực ở ngăn mát tủ lạnh quá lâu vì hơi lạnh ngăn mát sẽ hút khô hơi ẩm tự nhiên khiến thớ mực bị cứng giòn mất ngon.
-
Tránh để mực nơi có độ ẩm cao hoặc ánh nắng trực tiếp sau khi đã mở túi hút chân không.
Sản Phẩm Liên Quan
Khách hàng có thể tham khảo thêm các sản phẩm đặc sản biển khô và tươi ngon tại DONFOOD:
-
Cá chỉ vàng không tẩm – Thịt dày ngọt mộc nguyên bản, nướng than hoặc chiên giòn thơm nức.
-
Cá cơm khô nhỏ – Thân trắng sạch cát, dồi dào canxi tự nhiên cho món rim tỏi ớt.
-
Chả mực giã tay – Giòn sần sật đậm đà mộc mạc, đặc sản trứ danh vùng biển Hạ Long.
-
Mực ống tươi size 14 con – Dày thịt giòn ngọt đậm đà, chuẩn hấp gừng sả và nướng sa tế.
-
Nước mắm nguyên chất Hải Hậu – Ủ chượp truyền thống sánh đượm màu cánh gián, hậu vị ngọt sâu.
-
Cửa hàng DONFOOD – Tổng hợp đa dạng thực phẩm đông lạnh nhập khẩu và hải sản cao cấp.
Câu Hỏi Thường Gặp Về Mực Khô Nguyên Phấn Size 8 Con
Lớp phấn trắng trên thân mực có phải là bị mốc không?
Hoàn toàn không. Lớp phấn trắng mịn là dấu hiệu tự nhiên của mực câu tươi ngon phơi đúng độ nắng, chính là lượng muối khoáng và đường đạm tự nhiên trong thịt mực kết tinh ra bề mặt khi khô ráo.
Mực khô cào và mực khô câu khác nhau như thế nào?
Mực câu được câu từng con khi còn sống và phơi treo ngay nên thân thẳng, thịt dày cộm, da hồng phấn đều và ngọt đậm hơn hẳn so with mực cào đánh bắt bằng lưới cào đáy thân dẹt mỏng.
Một ký mực size 8 con có đúng 8 con không?
Đúng vậy. Quy cách size 8 con/kg tuyển chọn những con mực to bản đều tăm tắp, khoảng 8 con nặng tròn 1kg (mỗi con nặng từ 120g – 130g), thân dài dày mình.
Mực khô nướng bị dai cứng là do đâu?
Mực bị dai cứng thường do nướng quá lửa hoặc nướng quá thời gian. Bạn chỉ cần nướng chín tới trong 1.5–2 phút khi thân mực vừa cong lại rồi đập nhẹ bằng chày là thớ mực sẽ bông xốp mềm ngọt.
Sản phẩm phù hợp cho những ai?
Sản phẩm phù hợp cho những ai sành ăn mực khô thượng hạng, các bữa tiệc liên hoan tiếp khách quý và người tìm kiếm quà biếu tặng sang trọng, đẳng cấp.
Mua Mực Khô Nguyên Phấn Size 8 Con Tại DONFOOD
-
100% mực câu hảo hạng: Đánh bắt từ những vùng biển sâu trong lành, phơi treo tự nhiên trên thuyền buồm, thân dày thẳng, phấn phủ trắng mịn.
-
Vị ngọt đậm nguyên bản: Thớ thịt dày cộm ngọt lịm tự nhiên, nở bung xốp mềm khi nướng, nói không với hàng mực cũ tẩm ướp hóa chất.
-
Đóng gói quà tặng sang trọng: Hút chân không kép dày dặn, bao bì thẩm mỹ cao cấp, bảo quản tiện lợi và tự tin mang đi xa hoặc làm quà biếu.
-
Chính sách giao hàng: DONFOOD bọc chống sốc đóng gói cẩn thận và giao hàng tận nơi nhanh chóng. Khách hàng vui lòng xem chính sách giao hàng của DONFOOD để kiểm tra mức phí và ưu đãi vận chuyển theo khu vực.
👉 Đặt mua ngay mực khô nguyên phấn size 8 con câu tay dày mình ngọt lịm tại Cửa hàng DONFOOD!
DONFOOD – HỆ THỐNG PHÂN PHỐI THỰC PHẨM TOÀN QUỐC
Chuyên cung cấp thực phẩm nhập khẩu, hải sản đông lạnh và thực phẩm chế biến chất lượng cao cho khách hàng cá nhân, đại lý, nhà hàng và đối tác trên toàn quốc.
HOTLINE ĐẶT HÀNG
- Miền Bắc: 0968.274.395
- Miền Trung: 0903.389.599
- Miền Nam: 0942.814.466
- Chăm sóc khách hàng: 0921.039.889 | 0934.663.136
HỆ THỐNG WEBSITE
- Website bán lẻ: donfood.vn
- Website chuyên sỉ: haisanhonghiep.com
DÀNH CHO KHÁCH SỈ VÀ CỘNG TÁC VIÊN
Bạn đang tìm nguồn thực phẩm ổn định, giá tốt và chính sách hợp tác lâu dài?
Tham gia Nhóm Zalo Sỉ & CTV DONFOOD để nhận bảng giá, sản phẩm mới và chương trình ưu đãi.
KẾT NỐI VỚI DONFOOD
- Facebook: DONFOOD – Hải Sản Hồng Hiệp
- TikTok: DONFOOD_Offical
- YouTube: DONFOOD Official
LIÊN HỆ DONFOOD NGAY HÔM NAY
Nhận tư vấn sản phẩm, báo giá nhanh và chính sách giao hàng phù hợp với khu vực của bạn!
Bài Viết Liên Quan
Tham khảo bài viết Bí Quyết Nướng Mực Khô Dẻo Thơm Bông Xốp Không Bị Khô Cứng Tại Nhà tại chuyên mục tin tức của DONFOOD để học thêm các mẹo nướng cồn an toàn, kỹ thuật điều chỉnh nhiệt độ nồi chiên không dầu và cách đập tơi thớ thịt giúp đĩa mực khô luôn mềm thơm, giữ trọn vẹn vị ngọt biển cả cho bữa tiệc sum vầy trọn vẹn.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.