Cá Ngừ Saku A4 – Khối Vuông Chuẩn Sashimi, Thịt Đỏ Tươi Mọng Ngọt Thanh Khiết
Cá ngừ Saku A4 (Yellowfin Tuna Block) là phần thịt cá ngừ đại dương cao cấp được cắt vuông vức theo quy chuẩn Sashimi khắt khe của Nhật Bản. Từng con cá ngừ vây vàng được đánh bắt tự nhiên tại vùng biển sâu trong lành. Sau khi sơ chế, phần thăn nạc ngon nhất được lọc sạch gân màng, định hình thành thanh vuông vức và cấp đông sâu âm 60°C siêu tốc. Quy trình này giúp khóa chặt sắc đỏ ruby tự nhiên, thớ thịt dẻo mướt cùng vị ngọt đậm thanh mát đặc trưng.
Thịt cá ngừ Saku A4 là nguồn cung cấp dồi dàu Protein tinh khiết, Omega-3, DHA, Sắt, Kẽm và Vitamin B12. Lượng chất béo cực thấp giúp món ăn rất tốt cho tim mạch, sáng mắt, phát triển trí não và giữ dáng Eat Clean. Sản phẩm thanh khối tiện lợi giúp bạn dễ dàng trổ tài làm bàn tiệc Sashimi, Sushi chuẩn phong vị Nhật Bản ngay tại gia.
Đặc Trưng Của Cá Ngừ Saku A4
Cá ngừ Saku A4 tại DONFOOD có kích thước khối đồng đều, thớ thịt đỏ tươi rực rỡ, bề mặt mịn màng và sạch gân màng 100%. Khi thái lát thưởng thức sống, thớ thịt mang đến cảm giác mềm dẻo mọng nước, vị ngọt thanh tự nhiên bùng nổ trên đầu lưỡi, hoàn toàn không có mùi tanh nồng hay vị chua khó chịu.
Sản phẩm được xử lý theo công nghệ chuẩn Sashimi quốc tế. Cá tuyệt đối không sử dụng phẩm màu nhân tạo, không hóa chất giữ nước và không chất bảo quản. Quy cách đóng gói hút chân không từng thanh riêng biệt giúp người dùng bảo quản gọn gàng và dễ dàng cắt lát chuẩn thớ mà không bị nát vụn.
Thông Tin Sản Phẩm
| Thông tin | Nội dung |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Cá ngừ đại dương cắt khối Saku A4 (Yellowfin Tuna Saku) |
| Quy cách | Đóng gói hút chân không từng thanh 250g – 500g/thanh |
| Tình trạng | Đã lọc gân da, cắt thanh vuông chuẩn Sashimi và cấp đông sâu (-18°C đến -60°C) |
| Thành phần | 100% cá ngừ đại dương tự nhiên đạt chuẩn ăn sống Sashimi (Xem chi tiết trên bao bì) |
| Cách sử dụng | Rã đông cắt lát ăn sống Sashimi, làm Sushi Nigiri/Maki, áp chảo tái (Tataki), trộn Poke salad hoặc làm bít tết cá ngừ |
| Bảo quản | Bảo quản đông lạnh ở nhiệt độ -18°C hoặc trong ngăn đông tủ lạnh |
| Hạn sử dụng | Xem ngày sản xuất và hạn sử dụng in trên bao bì |
| Đơn vị phân phối | DONFOOD – Thực phẩm đông lạnh nhập khẩu |
Cách Cắt Lát & Thưởng Thức Cá Ngừ Saku A4 Chuẩn Vị Nhật
Kỹ Thuật Rã Đông Giữ Trọn Màu Đỏ Ruby
Pha một bát nước ấm khoảng 35°C–40°C cùng chút muối loãng. Bóc bỏ túi hút chân không, nhúng thanh cá ngừ vào nước muối khoảng 1–2 phút rồi vớt ra ngay. Dùng khăn giấy chuyên dụng thấm thật khô ráo toàn bộ bề mặt, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm rồi để trong ngăn mát 15–20 phút cho thớ cá mềm dẻo vừa tới.
Kỹ Thuật Thái Lát Sashimi Mịn Màng
Đặt thanh cá ngừ lên thớt sạch và khô. Dùng dao lưỡi dài và thật sắc, đặt dao nghiêng góc cắt dứt khoát một đường từ gốc dao kéo về mũi dao thành từng lát dày khoảng 0.5cm – 0.8cm. Tránh đưa dao cưa qua cưa lại làm xơ thớ thịt đỏ.
Áp Chảo Tái Cá Ngừ Mè Đen (Tuna Tataki)
Lăn thanh cá ngừ qua hỗn hợp hạt mè trắng và mè đen kèm xíu muối tiêu. Làm nóng chảo cùng chút dầu oliu, đặt thanh cá vào áp chảo mỗi mặt chỉ 15–20 giây để tạo lớp viền mè thơm giòn, giữ nguyên phần nhân cá bên trong đỏ tươi mọng nước. Thái lát vừa ăn và rưới sốt Ponzu chua thanh.
Gợi Ý Thưởng Thức
Lát cá ngừ Sashimi đỏ tươi ngon nhất khi chấm cùng nước tương Nhật Bản Kikkoman, mù tạt Wasabi cay nồng và ăn kèm lá tía tô xanh, củ cải bào sợi cùng gừng hồng Gari.
Món ăn còn là điểm nhấn sang trọng cho các bữa tiệc hải sản, mâm cỗ sum họp gia đình hoặc thực đơn giảm cân giàu đạm lành mạnh. Đối với các nhà hàng Nhật và quán buffet hải sản, sản phẩm Saku A4 giúp định hình lát cắt đồng nhất, loại bỏ hao hụt gân màng và phục vụ siêu tốc.
Hướng Dẫn Bảo Quản
-
Bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh (-18°C) theo đúng hạn sử dụng ghi trên bao bì.
-
Khi dùng, chỉ nên rã đông thanh cá vừa đủ ăn trong bữa, không ngâm nước quá lâu làm trôi màu đỏ tươi tự nhiên.
-
Sau khi rã đông và thái lát, nên thưởng thức ngay trong vòng 2–4 giờ để giữ trọn độ tươi mát chuẩn vị Sashimi.
-
Tuyệt đối không tái cấp đông nhiều lần sau khi cá đã rã đông mềm hoàn toàn.
Sản Phẩm Liên Quan
Khách hàng có thể tham khảo thêm các dòng cá biển Sashimi và hải sản cao cấp tại DONFOOD:
-
Cá trích ép trứng Nhật Bản – Giòn sần sật béo ngậy, món Sashimi chuẩn vị xứ Phù Tang.
-
Trứng cá hồi Nauy 250g – Hạt căng mọng giòn bụp, món Sashimi cao cấp.
-
Cá hồi Nauy tươi cắt khúc – Nạc cá hồi dày thịt, béo ngậy giàu dưỡng chất.
-
Cồi sò điệp Nhật Bản – Cồi điệp ngọt thanh to tròn, chuẩn ăn sống Sashimi.
-
Cá tuyết đen nhập khẩu – Vàng trắng đại dương mềm tan như bơ, giàu Omega-3.
-
Cửa hàng DONFOOD – Tổng hợp đa dạng thực phẩm đông lạnh nhập khẩu và hải sản cao cấp.
Câu Hỏi Thường Gặp Về Cá Ngừ Saku A4
Cá ngừ Saku A4 có ăn sống trực tiếp được không?
Được. Sản phẩm đạt tiêu chuẩn ăn sống Sashimi khắt khe, được cấp đông sâu bảo toàn chất lượng tươi sống, bạn hoàn toàn có thể yên tâm rã đông và thưởng thức ngay.
Thanh cá ngừ Saku A4 có bị lẫn gân xương không?
Không. Khối thịt Saku A4 đã được lọc sạch da, xương và toàn bộ màng gân trắng, toàn bộ là khối nạc nguyên chất mịn màng.
Tại sao cá ngừ Saku sau khi rã đông dễ bị sẫm màu?
Cá ngừ chứa hàm lượng Myoglobin rất cao nên dễ bị oxy hóa khi tiếp xúc với không khí. Bạn nên rã đông nhanh bằng nước muối loãng, thấm khô ráo và thưởng thức sớm.
Một thanh cá ngừ Saku 300g làm được mấy đĩa Sashimi?
Thanh 300g thái được khoảng 15–20 lát dày chuẩn vị Nhật, đủ bày biện một đĩa tiệc Sashimi đẹp mắt cho 2–3 người thưởng thức.
Sản phẩm phù hợp cho những đối tượng nào?
Sản phẩm phù hợp cho tín đồ yêu món Nhật, người tập gym, người theo chế độ ăn kiêng Eat Clean, keto và thực đơn các nhà hàng ẩm thực Nhật Bản cao cấp.
Mua Cá Ngừ Saku A4 Tại DONFOOD
-
Chuẩn Sashimi tươi ngon: 100% cá ngừ tự nhiên chọn lọc, cấp đông sâu siêu tốc giữ trọn màu đỏ ruby và hương vị thanh ngọt.
-
Tiện lợi & Chuẩn quy cách: Cắt khối vuông Saku A4 không vụn gân, thái lát ăn liền trong vài phút.
-
Đa dạng hải sản ăn sống: DONFOOD cung cấp đầy đủ cá hồi tươi Nauy, cá trích ép trứng, sò điệp Nhật, trứng cá hồi và bào ngư nhập khẩu.
-
Chính sách giao hàng: DONFOOD hỗ trợ đóng thùng bảo ôn chuyên dụng và giao hàng đông lạnh tận nơi siêu tốc. Khách hàng vui lòng xem chính sách giao hàng của DONFOOD để kiểm tra mức phí và ưu đãi vận chuyển theo khu vực.
👉 Đặt mua ngay cá ngừ Saku A4 đỏ tươi ngọt lịm chuẩn vị Sashimi tại Cửa hàng DONFOOD!
DONFOOD – HỆ THỐNG PHÂN PHỐI THỰC PHẨM TOÀN QUỐC
Chuyên cung cấp thực phẩm nhập khẩu, hải sản đông lạnh và thực phẩm chế biến chất lượng cao cho khách hàng cá nhân, đại lý, nhà hàng và đối tác trên toàn quốc.
HOTLINE ĐẶT HÀNG
- Miền Bắc: 0968.274.395
- Miền Trung: 0903.389.599
- Miền Nam: 0942.814.466
- Chăm sóc khách hàng: 0921.039.889 | 0934.663.136
HỆ THỐNG WEBSITE
- Website bán lẻ: donfood.vn
- Website chuyên sỉ: haisanhonghiep.com
DÀNH CHO KHÁCH SỈ VÀ CỘNG TÁC VIÊN
Bạn đang tìm nguồn thực phẩm ổn định, giá tốt và chính sách hợp tác lâu dài?
Tham gia Nhóm Zalo Sỉ & CTV DONFOOD để nhận bảng giá, sản phẩm mới và chương trình ưu đãi.
KẾT NỐI VỚI DONFOOD
- Facebook: DONFOOD – Hải Sản Hồng Hiệp
- TikTok: DONFOOD_Offical
- YouTube: DONFOOD Official
LIÊN HỆ DONFOOD NGAY HÔM NAY
Nhận tư vấn sản phẩm, báo giá nhanh và chính sách giao hàng phù hợp với khu vực của bạn!
Bài Viết Liên Quan
Tham khảo bài viết Cá Hồi Hay Cá Ngừ Loại Nào Nhiều Omega-3 Hơn? Nên Chọn Loại Nào? tại chuyên mục tin tức của DONFOOD để so sánh chi tiết hàm lượng dinh dưỡng, lượng calo và lựa chọn loại hải sản đại dương phù hợp nhất với khẩu vị cũng như chế độ chăm sóc sức khỏe của bạn.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.