Không khí lạnh tăng cường: Gợi ý thực đơn ấm nóng, bổ dưỡng cho ngày rét đậm miền Bắc

Không khí lạnh bao trùm miền Bắc, nhiệt độ giảm sâu

Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, những ngày đầu tháng 1, không khí lạnh tiếp tục tăng cường mạnh, khiến nền nhiệt tại nhiều khu vực miền Bắc giảm sâu. Một số vùng núi cao ghi nhận mức nhiệt chỉ từ 4–8 độ C, đồng bằng và khu vực Hà Nội dao động 12–14 độ C, trời rét khô, kèm gió đông bắc mạnh.

Thời tiết rét đậm – rét hại không chỉ ảnh hưởng đến sinh hoạt hằng ngày mà còn tác động trực tiếp đến sức khỏe và chế độ ăn uống của các gia đình, đặc biệt là người già và trẻ nhỏ.

Vì sao mùa lạnh cần chú trọng bữa ăn giữ ấm?

Khi nhiệt độ xuống thấp, cơ thể cần nhiều năng lượng hơn để duy trì thân nhiệt. Nếu ăn uống không đủ chất, cơ thể dễ mệt mỏi, suy giảm sức đề kháng, tăng nguy cơ mắc các bệnh về hô hấp.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị:

• Ưu tiên món ăn nóng, dễ tiêu hóa

• Tăng cường đạm, chất béo tốt và khoáng chất

• Hạn chế đồ ăn nguội, lạnh trong những ngày rét sâu

Một thực đơn hợp lý không chỉ giúp giữ ấm mà còn hỗ trợ phục hồi năng lượng hiệu quả trong mùa đông.

Gợi ý các món ăn ấm nóng, bổ dưỡng cho ngày rét đậm

Cháo và súp nóng – dễ ăn, giàu dinh dưỡng

Cháo cá, cháo hải sản hay súp hầm xương là lựa chọn phổ biến trong mùa lạnh. Các món này giúp làm ấm cơ thể nhanh, dễ tiêu hóa, phù hợp cho mọi lứa tuổi.

Món hầm và canh nóng

Canh hầm rau củ, canh rong biển, canh cá nấu chua nhẹ không chỉ giúp làm ấm mà còn bổ sung vitamin và khoáng chất cần thiết.

Món áp chảo, rim sốt

Những món ăn được chế biến nóng ngay khi dùng như cá áp chảo, cá rim sốt tiêu, gừng… vừa đậm đà vừa giúp kích thích vị giác trong thời tiết lạnh.

Xu hướng dự trữ thực phẩm mùa rét

Khi không khí lạnh kéo dài, nhiều gia đình có xu hướng dự trữ thực phẩm đông lạnh chất lượng cao để hạn chế ra ngoài, tiết kiệm thời gian nấu nướng mà vẫn đảm bảo bữa ăn đủ chất.

Các sản phẩm đã được sơ chế sẵn, cấp đông đúng chuẩn giúp người nội trợ linh hoạt hơn trong việc chế biến các món ăn nóng, đặc biệt là trong giai đoạn cuối năm bận rộn.

Từ bữa ăn gia đình đến xu hướng quà Tết thiết thực

Cận Tết Nguyên đán, cùng với thời tiết rét đậm, xu hướng chọn quà Tết cũng có nhiều thay đổi. Thay vì những giỏ quà mang tính hình thức, nhiều cá nhân và doanh nghiệp ưu tiên quà Tết gắn với sức khỏe và giá trị sử dụng thực tế.

Các set quà Tết doanh nghiệp kết hợp thực phẩm cao cấp, dễ chế biến, phù hợp cho bữa ăn gia đình ngày lạnh đang được đánh giá cao. Không chỉ tiện lợi, những set quà này còn thể hiện sự quan tâm tinh tế, phù hợp làm quà biếu đối tác, khách hàng và nhân sự trong dịp cuối năm.

Lời khuyên giúp bảo vệ sức khỏe trong những ngày rét hại

Để thích nghi tốt với thời tiết lạnh kéo dài, người dân nên:

• Ăn đủ bữa, không bỏ bữa sáng

• Ưu tiên thực phẩm tươi ngon, nguồn gốc rõ ràng

• Giữ ấm cơ thể, đặc biệt là cổ, tay và chân

• Kết hợp nghỉ ngơi hợp lý và vận động nhẹ

Một chế độ ăn uống khoa học cùng sự chuẩn bị chu đáo sẽ giúp gia đình vượt qua mùa rét đậm an toàn và khỏe mạnh.

📍 𝐇𝐞̣̂ 𝐭𝐡𝐨̂́𝐧𝐠 𝐃𝐨𝐧𝐅𝐨𝐨𝐝 (Chuyên Hải Sản Cao Cấp):

𝐂𝐨̛ 𝐬𝐨̛̉ 𝟏: U3 liền kề 13 khu đô thị Đô Nghĩa, Hà Đông,  TP. Hà Nội

𝐂𝐨̛ 𝐬𝐨̛̉ 𝟐: Đối diện trạm y tế Đại Thành, Quốc Oai, TP. Hà Nội

𝐂𝐨̛ 𝐬𝐨̛̉ 𝟑: 78 đường 17, Khu Phố 36, Phường Tam Bình, TP. HCM 

𝐂𝐨̛ 𝐬𝐨̛̉ 𝟒: 178/13 Tô Hiệu phường Hiệp Tân, Quận Tân Phú, TP. HCM

☎️ Đ𝐚̣̆𝐭 𝐇𝐚̀𝐧𝐠 𝐍𝐡𝐚𝐧𝐡 𝐂𝐡𝐨́𝐧𝐠 (𝐙𝐚𝐥𝐨):

𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞/𝐙𝐚𝐥𝐨 𝟏: 0968.274.395

𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞/𝐙𝐚𝐥𝐨 𝟐: 0903.389.599

𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞/𝐙𝐚𝐥𝐨 𝟑: 0921.039.889

𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞/𝐙𝐚𝐥𝐨 𝟒: 0942.81.4466 (HCM & Bình Dương)

🌐 𝐖𝐞𝐛𝐬𝐢𝐭𝐞 & 𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤:

https://donfood.vn

https://haisanhonghiep.com/

https://donfood.kiotvietweb.vn/

(Mời Sỉ, ctv inbox vào nhóm để nhận báo giá sỉ tốt nhất!) https://zalo.me/g/ozmubr778

NGUỒN: DONFOOD