Nạm Bò Tươi 

Nạm bò – Thớ nạc xen gân giòn mềm, ngọt đậm đà chuẩn vị phở truyền thống

Nạm bò (Beef Flank / Brisket) là phần thịt nằm ở sườn và bụng của con bò. Đây là một trong những phần thịt được yêu thích nhất nhờ kết cấu độc đáo.

Miếng nạm có các thớ nạc mềm xen kẽ dải gân mỏng và vân mỡ trắng béo ngậy. Khi luộc hoặc hầm chín tới, thớ thịt giữ trọn độ ẩm mượt, thịt ngọt đậm và gân giòn sần sật. Sản phẩm hiện có sẵn tại cửa hàng DONFOOD trên toàn quốc.

Ưu điểm nổi bật của nạm bò

Nạc mỡ gân xen kẽ, giòn sần sật không dai

• Tỷ lệ nạc và gân đan xen hoàn hảo, không bị khô xơ hay ngấy mỡ.

• Khi nấu thịt nạc mềm ngọt, lớp gân giòn sần sật nhai rất đã miệng.

Sơ chế sạch sẽ, đóng gói tiện lợi

• Thịt được làm sạch, pha khối đẹp mắt và hút chân không vô trùng.

• Bạn dễ dàng thái lát mỏng xào nấu hoặc để nguyên khối cuộn luộc.

Giàu sắt, protein và vitamin nhóm B

• Cung cấp hàm lượng lớn đạm sạch giúp tái tạo cơ bắp và năng lượng.

• Rất giàu chất sắt, kẽm và vitamin B12 giúp bổ máu và tăng sức đề kháng.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Tên sản phẩm: Nạm bò đông lạnh (Beef Flank / Brisket)

• Thương hiệu: DONFOOD – Thực phẩm đông lạnh nhập khẩu

• Xuất xứ: Bò Úc / Mỹ nhập khẩu chính ngạch hoặc bò ta chọn lọc

• Quy cách đóng gói: Khay / Túi hút chân không 500g – 1kg (Cắt tảng hoặc cuộn tròn)

• Quy cách sỉ: Thùng 15kg – 25kg chuyên dụng cho quán phở, quán lẩu bò, nhà hàng

• Tình trạng: Pha lóc sạch màng mỡ thừa, cấp đông sâu (-18°C)

• Bảo quản: Ngăn đông tủ lạnh (-18°C)

• Hạn sử dụng: 12 – 18 tháng kể từ ngày sản xuất

Gợi ý món ngon & Mẹo chế biến nạm bò

Top món ngon đưa miệng từ nạm bò

• Phở nạm bò truyền thống: Từng lát nạm thái mỏng xếp lên bát phở nóng, chan nước dùng thơm nức mùi quế hồi thảo quả.

• Nạm bò sốt vang: Thịt nạm hầm nhừ cùng rượu vang đỏ và cà rốt, nước sốt sánh mịn chấm bánh mì giòn tan.

• Nạm bò luộc chấm tương gừng: Cuộn chặt tảng nạm luộc chín tới, thái lát mỏng chấm tương bần thơm lừng.

• Lẩu riêu cua bắp nạm bò: Thả từng lát nạm giòn mềm vào nồi lẩu chua thanh béo ngậy gạch cua.

Hướng dẫn rã đông & Mẹo thái lát nạm bò đẹp mắt

• Rã đông chuẩn: Để túi thịt trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút hoặc ngâm túi kín vào nước mát 15 phút.

• Mẹo thái lát mỏng: Khi thịt còn hơi cứng nhẹ ở lõi, dùng dao thật sắc thái ngang thớ thịt. Miếng nạm sẽ mỏng dính, đều đẹp và không bị nát gân. Nếu luộc, dùng chỉ cuộn tròn tảng nạm rồi luộc cùng gừng sả khoảng 45 phút là thịt mềm giòn hoàn hảo.

Mua nạm bò chuẩn sạch tại DONFOOD

• 100% Nguồn gốc rõ ràng: Đầy đủ giấy tờ chứng nhận an toàn thực phẩm, không phẩm màu, không chất bảo quản.

• Nguồn sỉ dồi dào cho quán ăn: DONFOOD – Hải sản đông lạnh giá sỉ cam kết chất lượng ổn định, giá sỉ tốt nhất thị trường cho các quán phở, quán lẩu toàn quốc.

• Giao hàng nhanh chóng: Hệ thống kho lạnh tại Hà Nội và TP.HCM bảo đảm giao hàng hỏa tốc giữ trọn độ tươi giòn.

👉 Thêm vào giỏ hàng ngay hôm nay để nhận ưu đãi và nấu những bát phở nạm bò, đĩa nạm luộc thơm ngon ngọt thịt cùng DONFOOD!