Dẻ Sườn Bò Rút Xương – Đậm Đà Vân Mỡ, Mềm Mọng Chuẩn Vị Nướng Hầm
Dẻ sườn bò rút xương (Rib Finger) là phần thịt được lọc sạch từ xương sườn của những chú bò được chăn nuôi theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt. Nổi bật với cấu trúc thịt nạc đan xen các dải vân mỡ và gân mảnh tự nhiên, dẻ sườn bò mang lại vị ngọt đậm đà, độ mềm ẩm cùng độ giòn sần sật nhẹ khi thưởng thức mà không hề bị khô dai.
Sản phẩm được sơ chế rút xương sạch sẽ, cắt khúc và cấp đông tiện lợi, giúp người nội trợ cùng các quán ăn tiết kiệm tối đa công sức sơ chế, dễ dàng biến tấu thành các món nướng than hoa, sốt vang đậm đà hay hầm dưa chua đưa cơm cho cả gia đình.
Đặc Trưng Của Dẻ Sườn Bò Rút Xương
Phần thịt dẻ sườn bò tại DONFOOD luôn được đánh giá cao nhờ tỷ lệ nạc – mỡ cân đối lý tưởng. Khi chế biến dưới nhiệt độ cao, các dải vân mỡ tan chảy len lỏi vào từng thớ thịt, giúp miếng thịt luôn mềm mọng nước, dậy mùi thơm béo ngậy đặc trưng của thịt bò nhập khẩu.
Sản phẩm được cấp đông nhanh bằng công nghệ hiện đại ngay sau khi lọc thịt, đảm bảo lưu giữ trọn vẹn màu đỏ tươi, dưỡng chất quý giá (sắt, protein, vitamin B12) và hương vị tươi mới. Thịt không bị hao ngót nhiều khi nấu, giữ được độ săn chắc và mọng nước hấp dẫn.
Thông Tin Sản Phẩm
| Thông tin | Nội dung |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Dẻ sườn bò rút xương tươi ngon |
| Quy cách | Xem thông tin chi tiết trên bao bì (Đóng gói hút chân không 500gr / 1kg) |
| Tình trạng | Đã lọc sạch xương sườn, cắt khúc/dải và cấp đông tiện lợi |
| Thành phần | 100% thịt dẻ sườn bò nhập khẩu nguyên chất (Xem chi tiết trên bao bì) |
| Cách sử dụng | Nướng BBQ than hoa/nồi chiên không dầu, nấu bò sốt vang, hầm dưa chua, kho gừng sả hoặc thả lẩu |
| Bảo quản | Bảo quản đông lạnh ở nhiệt độ -18°C hoặc trong ngăn đông tủ lạnh |
| Hạn sử dụng | Xem ngày sản xuất và hạn sử dụng in trên bao bì |
| Đơn vị phân phối | DONFOOD – Thực phẩm đông lạnh nhập khẩu |
Cách Chế Biến Dẻ Sườn Bò Rút Xương
Nướng BBQ Hàn Quốc (Nướng than hoa, chảo nướng hoặc nồi chiên không dầu)
Rã đông dẻ sườn tự nhiên trong ngăn mát. Khía nhẹ vài đường chéo trên bề mặt dải sườn để thấm đều sốt. Ướp cùng sốt nướng BBQ hoặc sốt lê, hành tỏi, dầu hào, tiêu đen trong khoảng 30–45 phút. Đem nướng chín tới ở nhiệt độ 180°C – 200°C, lật đều hai mặt để lớp mỡ xèo xèo vàng xém cạnh, thơm lừng và giữ nguyên độ mọng nước.
Nấu Bò Sốt Vang Đậm Đà
Cắt dẻ sườn bò thành các khối vuông quân cờ vừa ăn. Ướp thịt với rượu vang đỏ, tỏi băm, hạt nêm, tiêu và gói gia vị sốt vang. Xào săn thịt dẻ sườn rồi cho cà chua xắt hạt lựu vào xào nhuyễn, thêm nước ngập mặt thịt và hầm nhỏ lửa liu riu từ 45–60 phút cho đến khi thịt mềm rục, nước sốt sánh mịn. Thêm cà rốt, khoai tây hầm thêm 15 phút trước khi tắt bếp.
Hầm Dưa Chua / Nấu Canh Rong Biển
Chần sơ dẻ sườn bò qua nước sôi có thả vài lát gừng để khử mùi. Xào dẻ sườn cùng hành khô phi thơm, sau đó cho dưa cải chua vào xào ngấm vị, thêm nước hầm trong 30–40 phút để thịt bò tiết vị ngọt béo hòa quyện cùng vị chua thanh của dưa cải.
Gợi Ý Thưởng Thức
Dẻ sườn bò nướng cháy xém cạnh khi ăn nóng, cuộn cùng lá xà lách tươi xanh, tỏi ớt tươi, kim chi và chấm ngập trong nước sốt chấm thịt nướng chuẩn vị là món ngon khoái khẩu cho các bữa tiệc BBQ gia đình.
Ngoài ra, món dẻ sườn bò sốt vang ăn kèm bánh mì giòn nóng hổi hoặc bún tươi, hay canh dẻ sườn hầm dưa chua ăn cùng cơm trắng nóng đều là những món ăn vô cùng hao cơm. Đối với các nhà hàng, quán nướng lẩu, sản phẩm giúp chuẩn hóa định lượng phần ăn, chế biến đa dạng món và mang lại trải nghiệm ẩm thực cao cấp cho thực khách.
Hướng Dẫn Bảo Quản
-
Bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh (-18°C) theo đúng hướng dẫn in trên bao bì sản phẩm.
-
Trước khi chế biến, nên chuyển thịt từ ngăn đông xuống ngăn mát tủ lạnh trước 4–6 tiếng để rã đông từ từ, giúp thịt giữ nguyên độ ngọt và không bị mất nước.
-
Nếu chỉ sử dụng một phần, hãy chia nhỏ từng phần ăn trước khi cấp đông lại, tránh rã đông toàn bộ gói sản phẩm.
-
Khay/gói đã mở cần bọc kín màng bọc thực phẩm hoặc cho vào túi zip kín để tránh thịt bị khô mặt hoặc lẫn mùi các thực phẩm khác.
Sản Phẩm Liên Quan
Khách hàng có thể tham khảo thêm các sản phẩm thịt tươi sạch và hải sản nhập khẩu cao cấp tại DONFOOD:
-
Nạm bò tươi sạch nhập khẩu – Thịt nạm bò mềm thơm, vân mỡ giòn, lý tưởng cho món phở và hầm.
-
Đuôi bò tươi sạch cắt khúc – Đuôi bò giòn ngọt, giàu collagen cho món lẩu và hầm thuốc bắc.
-
Sườn thăn cánh buồm – Xương sườn nhiều nạc, mềm ngọt, thích hợp nướng và nấu canh.
-
Nước chấm thịt nướng kin dare – Sốt chấm thịt nướng chuẩn phong vị Nhật Bản đậm đà béo ngậy.
-
Cửa hàng DONFOOD – Tổng hợp đa dạng thực phẩm đông lạnh nhập khẩu và hải sản cao cấp.
Câu Hỏi Thường Gặp Về Dẻ Sườn Bò Rút Xương
Dẻ sườn bò rút xương là phần thịt ở vị trí nào của con bò?
Dẻ sườn bò là phần thịt được lọc sạch từ xương sườn của con bò. Đây là phần thịt hoạt động nhiều nên thịt rất đậm vị, có nhiều dải mỡ đan xen giúp thịt không bị khô khi chế biến.
Dẻ sườn bò làm món gì ngon nhất?
Dẻ sườn bò ngon nhất khi làm các món: nướng BBQ sốt tiêu/sốt cay Hàn Quốc, nấu bò sốt vang, hầm dưa chua, hầm khoai tây cà rốt, kho gừng sả hoặc thái lát mỏng nhúng lẩu.
Làm thế nào để dẻ sườn bò nướng không bị dai?
Để dẻ sườn nướng mềm ngon, bạn nên rã đông tự nhiên trong ngăn mát, khía nhẹ các đường chéo trên miếng thịt và ướp nước sốt có chút nước ép hoa quả (lê, táo, thơm) khoảng 30 phút trước khi nướng.
Dẻ sườn bò có nhiều mỡ quá không?
Không. Dẻ sườn bò có tỷ lệ nạc mỡ đan xen tự nhiên. Khi nướng hoặc hầm, lớp mỡ này sẽ tan chảy làm mềm thớ thịt nạc, tạo vị béo ngậy vừa phải chứ không gây cảm giác ngấy.
Sản phẩm phù hợp với những đối tượng nào?
Sản phẩm phù hợp cho mọi bữa cơm gia đình, người tập gym bổ sung protein, các bữa tiệc nướng cuối tuần, cũng như các quán lẩu nướng, quán ăn và nhà hàng.
Mua Dẻ Sườn Bò Rút Xương Tại DONFOOD
-
Nguồn gốc nhập khẩu chuẩn ngạch: Thịt bò nhập khẩu chính ngạch, có đầy đủ kiểm định an toàn vệ sinh thực phẩm.
-
Tươi ngon & Tiện lợi: Đã rút sạch xương, cắt miếng đều đặn, cấp đông sâu bảo toàn dinh dưỡng và hương vị.
-
Đa dạng phong phú: DONFOOD cung cấp đầy đủ các nhóm thịt bò, thịt heo nhập khẩu, sốt ướp chấm và hải sản hảo hạng.
-
Chính sách giao hàng: DONFOOD hỗ trợ đóng thùng bảo ôn chuyên dụng và giao hàng đông lạnh tận nơi nhanh chóng. Khách hàng vui lòng tham khảo chính sách giao hàng của DONFOOD để kiểm tra mức cước phí và ưu đãi vận chuyển theo từng khu vực.
👉 Đặt mua ngay dẻ sườn bò rút xương tươi ngon cùng nhiều thực phẩm nhập khẩu cao cấp tại Cửa hàng DONFOOD.
DONFOOD – HỆ THỐNG PHÂN PHỐI THỰC PHẨM TOÀN QUỐC
Chuyên cung cấp thực phẩm nhập khẩu, hải sản đông lạnh và thực phẩm chế biến chất lượng cao cho khách hàng cá nhân, đại lý, nhà hàng và đối tác trên toàn quốc.
HOTLINE ĐẶT HÀNG
- Miền Bắc: 0968.274.395
- Miền Trung: 0903.389.599
- Miền Nam: 0942.814.466
- Chăm sóc khách hàng: 0921.039.889 | 0934.663.136
HỆ THỐNG WEBSITE
- Website bán lẻ: donfood.vn
- Website chuyên sỉ: haisanhonghiep.com
DÀNH CHO KHÁCH SỈ VÀ CỘNG TÁC VIÊN
Bạn đang tìm nguồn thực phẩm ổn định, giá tốt và chính sách hợp tác lâu dài?
Tham gia Nhóm Zalo Sỉ & CTV DONFOOD để nhận bảng giá, sản phẩm mới và chương trình ưu đãi.
KẾT NỐI VỚI DONFOOD
- Facebook: DONFOOD – Hải Sản Hồng Hiệp
- TikTok: DONFOOD_Offical
- YouTube: DONFOOD Official
LIÊN HỆ DONFOOD NGAY HÔM NAY
Nhận tư vấn sản phẩm, báo giá nhanh và chính sách giao hàng phù hợp với khu vực của bạn!
Bài Viết Liên Quan
Tham khảo bài viết Hôm Nay Ăn Gì? Gợi Ý Mâm Cơm Ngày Hè Thanh Mát, Đơn Giản, Dễ Chế Biến để có thêm ý tưởng kết hợp dẻ sườn bò hầm dưa chua thanh nhiệt thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.