Nem Hải Sản Chiên Xù – Giòn Rụm Lớp Vỏ, Đậm Đà Nhân Béo Ngậy
Nem hải sản chiên xù là món ăn khoái khẩu của cả người lớn lẫn trẻ nhỏ nhờ sự kết hợp tinh tế giữa vỏ bánh tráng cuốn bột chiên xù giòn tan và phần nhân hải sản tươi ngọt quyện sốt béo ngậy. Từng chiếc nem được cuốn đều tay, phủ đều lớp bột xù và cấp đông tiện lợi, giúp giữ trọn vẹn vị tươi mới của tôm, mực cùng các loại rau củ thanh mát.
Sản phẩm đã được tạo hình và lăn bột hoàn thiện, giúp người nội trợ cũng như đầu bếp tiết kiệm tối đa thời gian chuẩn bị và sơ chế, chỉ mất vài phút chiên chín vàng là đã có ngay món ăn khai vị sang trọng, thơm ngon chuẩn vị nhà hàng.
Đặc Trưng Của Nem Hải Sản Chiên Xù
Điểm hấp dẫn nhất của nem hải sản tại DONFOOD nằm ở phần nhân đầy đặn với thịt tôm biển, mực tươi giòn ngọt, kết hợp cùng cà rốt, hành tây băm nhỏ và nước sốt mayonnaise sánh mịn béo ngậy. Sự hòa quyện này tạo nên vị ngọt béo hài hòa mà không hề gây cảm giác ngấy.
Bên ngoài, nem được bao bọc bởi lớp bột chiên xù cao cấp, khi chiên ngập dầu sẽ phồng nở vàng ruộm, giòn rụm từng miếng. Khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận được tiếng vỡ giòn tan của lớp vỏ, kế đến là phần nhân mềm ẩm, ngậy thơm và nóng hổi bên trong.
Thông Tin Sản Phẩm
| Thông tin | Nội dung |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Nem hải sản chiên xù |
| Quy cách | Xem thông tin chi tiết trên bao bì (Đóng hộp/khay hút chân không) |
| Tình trạng | Đã cuốn tạo hình, lăn bột xù và cấp đông tiện lợi |
| Thành phần | Tôm biển, mực tươi, sốt mayonnaise, cà rốt, hành tây, mộc nhĩ, bánh tráng bò bía, bột chiên xù, gia vị chuẩn truyền thống (Xem chi tiết trên bao bì) |
| Cách sử dụng | Chiên ngập dầu, chiên chảo hoặc dùng nồi chiên không dầu |
| Bảo quản | Bảo quản đông lạnh ở nhiệt độ -18°C hoặc trong ngăn đông tủ lạnh |
| Hạn sử dụng | Xem ngày sản xuất và hạn sử dụng in trên bao bì |
| Đơn vị phân phối | DONFOOD – Thực phẩm đông lạnh nhập khẩu |
Cách Chế Biến Nem Hải Sản Chiên Xù
Chiên Ngập Dầu (Khuyên dùng để đạt độ giòn xốp tối đa)
Không cần rã đông nem. Đun nóng một lượng dầu vừa đủ trong chảo sâu lòng ở mức lửa vừa (khoảng 160°C – 170°C). Thả từng chiếc nem vào chiên ngập dầu từ 4–6 phút, lăn trở nhẹ tay để bột xù chín vàng đều các mặt mà không bị vỡ nhân. Khi nem nổi lên và có màu vàng óng đẹp mắt, vớt ra để ráo trên giấy thấm dầu.
Chiên Bằng Chảo Thường
Cho lượng dầu vừa phải ngập khoảng nửa thân nem. Đun dầu nóng già rồi hạ lửa vừa, cho nem vào lật đều nhẹ nhàng các mặt cho đến khi lớp vỏ xù giòn căng và chuyển sang màu vàng ruộm.
Dùng Nồi Chiên Không Dầu
Xếp nem vào khay thành một lớp phẳng, tránh xếp đè lên nhau. Xịt hoặc quét đều một lớp dầu ăn mỏng lên toàn bộ bề mặt nem để bột xù không bị khô cứng. Nướng ở mức nhiệt 170°C – 180°C trong khoảng 10–12 phút, lật mặt nem ở giữa thời gian nướng để đạt độ giòn đều.
Gợi Ý Thưởng Thức
Nem hải sản chiên xù ngon nhất khi thưởng thức lúc còn nóng hổi, lớp vỏ còn giữ nguyên độ giòn rụm và sốt bên trong mềm mọng. Bạn có thể chấm kèm sốt tương ớt chua ngọt, sốt mayonnaise pha tương cà, hoặc nước chấm chua ngọt tỏi ớt.
Món ăn cực kỳ thích hợp làm món khai vị trong các bữa tiệc cưới, sinh nhật, liên hoan, mâm cỗ cúng gia tiên, hoặc làm món ăn vặt hấp dẫn cho trẻ em. Đối với các nhà hàng, quán ăn, sản phẩm giúp chuẩn hóa định lượng phần ăn và tối ưu tốc độ ra món trong giờ cao điểm.
Hướng Dẫn Bảo Quản
-
Bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh (-18°C) theo đúng hướng dẫn in trên bao bì sản phẩm.
-
Khi chế biến, chỉ lấy đúng số lượng nem cần dùng, nhanh chóng cất phần còn lại vào ngăn đông để tránh làm mềm vỏ bánh.
-
Bao bì đã mở cần buộc kín hoặc bảo quản trong hộp kín để tránh nem bị khô vỏ hoặc bám mùi thực phẩm khác.
-
Không rã đông hoàn toàn nem trước khi chiên và tuyệt đối không tái cấp đông sau khi đã làm tan đá để tránh tình trạng vỡ vỏ, chảy sốt khi chiên.
Sản Phẩm Liên Quan
Khách hàng có thể tham khảo thêm các sản phẩm khai vị và chả hải sản thơm ngon tại DONFOOD:
-
Chả mực giã tay – Đặc sản Hạ Long giòn sần sật, thơm ngậy đậm đà vị mực tươi.
-
Chả ram tôm đất Bình Định – Giòn rụm cuốn hút, nhân tôm đất nguyên con tươi ngọt.
-
Nem chua phố cổ – Nem chua lăn bột tiện lợi, món ăn vặt phố cổ trứ danh.
-
Chả cốm phố cổ – Dẻo bùi hạt cốm non, thơm hương ẩm thực Hà Nội.
-
Nõn tôm thẻ to – Nõn tôm tươi sạch, chắc thịt, giàu dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình.
-
Cửa hàng DONFOOD – Tổng hợp đa dạng thực phẩm đông lạnh nhập khẩu và hải sản cao cấp.
Câu Hỏi Thường Gặp Về Nem Hải Sản Chiên Xù
Có cần rã đông nem hải sản trước khi chiên không?
Không nên rã đông. Bạn nên lấy nem trực tiếp từ ngăn đông ra và thả ngay vào chảo dầu nóng ở lửa vừa. Việc rã đông sẽ làm vỏ nem bị mềm nhũn, dễ ngấm dầu và làm chảy phần sốt bên trong khi chiên.
Làm sao để chiên nem hải sản không bị nứt hoặc vỡ sốt?
Bạn nên chiên ngập dầu ở mức nhiệt độ vừa phải (khoảng 160°C – 170°C). Tránh đảo nem quá mạnh tay trong 2 phút đầu khi lớp vỏ chưa kịp định hình cứng cáp.
Nem hải sản chiên bằng nồi chiên không dầu có giòn không?
Có giòn, tuy nhiên để đạt độ vàng xốp đẹp mắt giống chiên dầu, bạn bắt buộc phải quét hoặc xịt một lớp dầu ăn đều khắp vỏ nem trước khi nướng.
Trẻ nhỏ có ăn được nem hải sản sốt mayonnaise không?
Hoàn toàn được. Vị ngọt thanh của hải sản kết hợp cùng sốt mayonnaise béo nhẹ, dễ ăn là món khoái khẩu rất được các bé yêu thích. Tuy nhiên, phụ huynh cần lưu ý kiểm tra các thành phần dị ứng hải sản nếu có.
Sản phẩm phù hợp cho những dịp nào?
Nem hải sản chiên xù phù hợp cho mâm cỗ cỗ cưới hỏi, cúng giỗ, tiệc gia đình, bữa cơm đổi vị cuối tuần cũng như thực đơn khai vị tại các quán ăn, nhà hàng, trung tâm sự kiện.
Mua Nem Hải Sản Chiên Xù Tại DONFOOD
-
Chất lượng thơm ngon thượng hạng: Nguồn nguyên liệu tôm mực tươi sạch, sốt mayonnaise béo ngậy đậm đà, chuẩn vị nhà hàng.
-
Tiện lợi nhanh chóng: Nem đã lăn sẵn bột xù, chỉ mất 5 phút chiên nóng là có ngay đĩa nem thơm nức giòn rụm.
-
Đa dạng phong phú: DONFOOD cung cấp đầy đủ các món nem, chả đặc sản và hải sản đông lạnh cao cấp.
-
Chính sách giao hàng: DONFOOD hỗ trợ đóng thùng bảo ôn chuyên dụng và giao hàng đông lạnh tận nơi nhanh chóng. Khách hàng vui lòng tham khảo chính sách giao hàng của DONFOOD để kiểm tra chi tiết mức phí và các ưu đãi vận chuyển theo khu vực.
👉 Đặt mua ngay nem hải sản chiên xù cùng nhiều món ngon hấp dẫn tại Cửa hàng DONFOOD.
DONFOOD – HỆ THỐNG PHÂN PHỐI THỰC PHẨM TOÀN QUỐC
Chuyên cung cấp thực phẩm nhập khẩu, hải sản đông lạnh và thực phẩm chế biến chất lượng cao cho khách hàng cá nhân, đại lý, nhà hàng và đối tác trên toàn quốc.
HOTLINE ĐẶT HÀNG
- Miền Bắc: 0968.274.395
- Miền Trung: 0903.389.599
- Miền Nam: 0942.814.466
- Chăm sóc khách hàng: 0921.039.889 | 0934.663.136
HỆ THỐNG WEBSITE
- Website bán lẻ: donfood.vn
- Website chuyên sỉ: haisanhonghiep.com
DÀNH CHO KHÁCH SỈ VÀ CỘNG TÁC VIÊN
Bạn đang tìm nguồn thực phẩm ổn định, giá tốt và chính sách hợp tác lâu dài?
Tham gia Nhóm Zalo Sỉ & CTV DONFOOD để nhận bảng giá, sản phẩm mới và chương trình ưu đãi.
KẾT NỐI VỚI DONFOOD
- Facebook: DONFOOD – Hải Sản Hồng Hiệp
- TikTok: DONFOOD_Offical
- YouTube: DONFOOD Official
LIÊN HỆ DONFOOD NGAY HÔM NAY
Nhận tư vấn sản phẩm, báo giá nhanh và chính sách giao hàng phù hợp với khu vực của bạn!
Bài Viết Liên Quan
Tham khảo thêm thông tin sản phẩm Nõn tôm thẻ to để khám phá thêm những bí quyết chọn mua hải sản tươi ngon và gợi ý các món ngon chế biến từ tôm cho mâm cơm gia đình thêm phong phú.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.